国松マルちゃんの日々徒然

ダンナと伊万里駅近くで居酒屋を営んでます。日々の仕入れと、高校生の息子(マサ)に作る弁当をUPしてます。

ダシ

今日は母と病院受診の日。
この日は朝の仕事は全部ダンナにお願いをしてます。

普段2人でする仕事を1人でするのは
仕事が2倍ではなく3倍になるので、
かなり遅い昼ご飯を食べてました。

病院へ行く日は弁当も作らないしね〜。
と言う私もコンビニ弁当を食べました。

楽だけど満足に欠ける…。

明日は作ろっと♡

帰って来た時にはすでに魚は処理されてました。

盛り付け台の上には仕込んだ沢山のダシ。

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午前中の仕事は休んだけど
夜はしっかり働きます!

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