読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

マルちゃんの作るマサ弁

毎日息子(マサ)のために作るお弁当→マサ弁。高校へ通う3年間の期間限定。楽しく作るためにブログへupしてます。たまには気になることも書き込んで〜。

2/28の国松

Facebookを貼り付けみました。 よかったらクリックして読んで下さいね。 https://www.facebook.com/kunimatsu.marucyan/posts/1375239172539431

なまこ

寒さも少しはマシになりましたね-。 でもまた週末に寒波がやってくるらしい…。 今度の日曜日は、待ちに待った5時間耐久リレーマラソンの日。 寒いのは仕方がないとして、 雨と雪には勘弁してほしいなー。 雪なんか降ろうもんなら 先週の女子駅伝状態になっ…

なまこ

お寒うございます。 昨日は空には星がいっぱいだったので 晴天を期待~! 晴れてはおりますが・・・とにかく寒い! さっき買い物に行った時でも 車の温度計は0℃の表示。 朝は武雄市若木町の温度はー5℃と表示されていたそうです。 雪が降らなくて本当に良か…

今日の仕入れ

寒いです…。 昼には国見の山が白く雲がかかっていました。 雪かなー。 雪が降るとうれしかった学生の頃。 今では雪が降るって思うだけで嫌になるのに…。 降らない事を祈ります。 今日の仕入れ。 明日はお休みになります。

メジナ

今日は1/11、ワンワンワンで犬の日だそうです。 ラジオからは犬の話題が…。 ちなみに2/22は猫の日だそうです。 実家の母の誕生日(笑) 確かにかなりの猫の好きです♡ 私はどちらも好きですが、 動物からは嫌われます…。 上から目線なんで嫌われると思うので…

鳥のから揚げ

伊万里ハーフマラソン! 寒い中!沿道で応援してきました。 もうすごい!すごい!の大興奮。 友達はびっくりするくらい早く来るし、 地元の大会で知った人もたくさん走っていたし、 走っているのに応援している私に 「まゆみさん」って声もかけられてww 大い…

九十九島産天然牡蠣

箱根駅伝のばっかり見てます。 日本テレビのアナウンスが子守唄状態。 何でこんなに魅せられるんだろー。 箱根駅伝で活躍した選手が 元日のニューイヤー駅伝に出るから見るけど やっぱり箱根駅伝なんだよねー。 毎年!毎年!「続く…」があるんだよね。 九十…

あらかぶ。

ストレス食いしてる。 具合は悪くないのにムカムカする! まあ〜原因は分かっているんだけど! (きっと私のブログを見ている人は皆さん正解ww) 今朝新年の挨拶にキリンさんが来られました。 傍で魚の写真を撮る私に興味津々。 ブログに使うと説明してる。 …

アワビ

箱根駅伝ロスです。 昨日から何回ダイジェストを見ているかww 青山学院の3連覇!3冠!史上初! 自分は走れないけど、走る姿にほれぼれする私です。 あっー!私も走るんだった! あと20日ないよー! まずは仕事ですww アワビ。 ヒラスのかま。 今日から営業で…

ヒラスのかま。

またやってしまった…。 題名を書いただけで投稿してるし(>_<) 指が太いせいかうまくかないな〜。 いよいよ年内の営業もあと2日になりました。 今日、明日は毎年同じお客様がご予約してくれます。 本当にありがたい♡ 感謝の気持ちで勤しみます。 ヒラスのかま…

すり身。

昨日は雨で高かった気温。 今日はグッと冷え込みそうです。 やっとお正月らしくなってきたかなー。 年内は30日までの営業です。 先週とうって変わってのんびりムードも 漂っております。 すり身。 ヒラスのかま。 美味しそうです♡ 最近はiPhoneでばっかり投…

しまアジ。

今日はついていない日。 マサの弁当は焦げたし、 1度書いたブログは消えるし、 さっきは滑って転んで身体のあちこちが痛いし…。 後はきっといい事が待っているよと信じて 頑張ろう٩( 'ω' )و 12月も今年も最終ウィーク! 追い込みです。 しまアジ。 相変わら…

鳥のから揚げ

クリスマスイブです。 スーパーはクリスマス1色ですね。 なのに家では大騒動で年賀はがきの作成ww クリスマスどころではありません…。 ケーキを食べるくらいのクリスマスです。 クリスマスにはチキン。 日本では七面鳥ではなくてニワトリ。 ケンタッキーが仕…

九十九島産牡蠣

今日は真田丸で言うと…。 大阪府冬の陣です。 12月30日が夏の陣です。 5分で分かる真田丸を、1話から見ております。 テーマ曲なんて日に何回聞いているか分かりません(笑) それはそれとして! 九十九島産牡蠣。 酢がきで! ヒラスのかま。 国松でお客人を…

「真由美ー!お願いがあるとけど、 棒ラーメンば食べたかけん、買ってきてくれん?」 またまたお願い母コールがあり、午前中の仕事を終えて実家へ! 年が明けると82歳になる母。 振り回されるのでブツブツ言ってますが、 この年で一人暮らしをしてくれること…

ヒラメ

寒さも和らぎましたね。 昨日、帰るときは凍えそうでした(笑) 来週はぐんと気温も上がるそうです。 こんなに温度差が大きいと体調管理が大変です。 今年も残り半月! 元気に仕事に勤しみます。 ヒラメ。 忘年会シーズン真っ只中! 気合で乗り越えます!(^3^…

あらかぶ

冷え込んできましたねー。 朝から靴下2枚。 掃除するときも寒いので30年位着ているジャージを羽織って(笑) 動けば温まるけどね。 足の冷たさは風呂に入るまで治らないしー。 嫌な季節です。 でも寒いと美味しいものはたくさん♡ あらかぶ。 煮付け、から揚…

しまアジ

時雨はじめましたね。 寒くなる予報とか…。 ラジオで山間部は雪も降るとか言ってるし、 今日は慌ててタイヤをスタットレスに履きかえ〜。 子供の頃はあんなに嬉しかった雪も 今では素直によろべない…。 悲しい現実です(笑) しまアジ。 佐世保九十九島産天…

鳥のから揚げ

今日のマサ弁もから揚げでした(笑) 国松もから揚げを仕込みました。 人気の1品です。 (写真の撮り方が下手だなー) 雨が小降りのうちに飾り用の葉を採取。 ハランにアオキ。 家の庭にあるものです。 (都会の料理屋さんは買われるとか!) 他にも南天やも…

九十九島産天然牡蠣

今日は寒さを感じます。 やっぱり年かなー。 箱買いしたりんごを朝からせっせせっせとむいていたので、 魚の写真は撮り忘れ…。 たくさんあったのにな~。 九十九島産天然牡蠣。 せっせせっせと剥いたりんごは! 10個向いていればコンポートに。 箱には28個入…

〆サバ

12月の週末! てんやわんやの仕込みです。 多分13時まではご飯は食べれないだろうと 覚悟を決めていたけど、無事にありつけました(笑) 食べないとやっていけません! 気持ちが貧しくなるもんね〜。 今日は朝から〆サバの仕込み。 下ろして塩をして2時間。 …

刺身!プリプリ

ただ写真を撮るチャンスが遅かっただけです。 気づいたらすでに下ろされていたので ここでパチリ! シマアジ。 ヒラス。 かまの部分。 プリプリで美味しそうです♡ やっぱり国松に来たら 最初の注文は生ビールと刺身ですよね〜。 ご来店お待ちしております。

リンゴの白ワイン煮

12月!忘年会シーズンの中休み。 明日からまた怒濤の日々になりそうです。 魚の仕込みがほとんどなかったので、 野菜の仕込みの日になりました。 私も今朝は包丁片手に大奮闘。 たくさんのリンゴを剥きました。 デザートに出す リンゴの白ワイン煮の出来上が…

ヒラスのかま

明日までテストのマサ。 店から直接駅まで迎えに行くので、 今日もパソコンからの投稿です。 (家のパソコンが壊れた~。もう二回目。 やっぱりあたりはずれがあるのかな~) 今日は月曜日から飛ばしすぎの予約。 魚もたくさん仕入れたのですが、 私もバタバ…

大アジ

師走です。 慌ただしく日々が過ぎて行きます。 「なんでこがん慌ただしく仕事ばしよるとかな? いっちょん余裕のなか」 最近のダンナの口癖。 私に言わせると、余裕がないように自分でしてるとやない。 落ち着いて!落ち着いて! まあ〜私も同じなんだけどね…

大あじ。

今日から12月です。 1年があっという間に過ぎていきます。 月初め、気合いを入れて仕事に勤しもうとしていたのですが、 大失敗(>_<) ダンナがマサを送っている時間を利用して店の掃除に行きます。 今日はスーパーで洗剤を買い、店に行くと店の鍵がない・・・…

すり身

今日は寒いけど、いい天気になりました。 洗濯物も乾くでしょう。 テスト前で部活が休みなのは幸い。 こんな天気じゃ柔道着は乾かないもんね。 まあ…今日は体育で柔道と言ってましたけどね。 すり身。 しまあじ。 さてさて今日も頑張りましょう(^3^)/

鯛の頭

国松でお客様に食べて頂きたいもの! 色々ありますが、 【鯛のあら炊き】 ひそかに人気です。 刺身用に買った鯛の頭をあら炊きにします。。 もちろん!天然鯛。 身がプリプリッとしてますよ♡ 鯛攻めww 九十九島産天然牡蠣。 酢がき、牡蠣の玉子とじ。 小羽い…

お寒うございます。 昼ご飯を食べて家に帰ったら ブログを更新しようと思っていたのに 寒いが理由で布団に入っていたらグーグー寝てました(笑) 昨日はたくさん寝ていたのになー。 鯵。 刺身、塩焼き、煮付け。 脂が乗っています。 おすすめです。 意味はあ…

九十九島産天然牡蠣

寒いです。 東京にいる友だちから 「雨に混じってゆきが降ってるよ」って LINEのタイムラインにコメント。 ラジオでは東京の11月の初雪は54年ぶりだと言っている。 朝、車の温度計は11℃だったのに 今は9℃…。 寒いはず。 今日は背中がぞくぞくする。 「寒い!…

今日は【カマス】です。

明日は勤労感謝の日。 休み前で予約の問い合わせが多かった日です。 忙しくなりそうな予感。 普通の日々を送れることに感謝して! 今日の1押しはカマス。 めちゃくちゃ脂が乗っていますよ! 今日のおすすめはカマスの塩焼きです。 九十九島産天然牡蠣。 天然…

真鯛! この前【タイ】ってカタカナで書いていたら 妹が国の名前だと言うので 今日は漢字で(笑) 鯛! とても立派な鯛ですがー。 刺身には出来ない?いやダンナは刺身にはしない 「しまり鯛」 切り身にするために買いました。 味噌漬けにします。 頭はあら…

タイ

週末です! 今日は忘年会かい?って感じの予約の入り方。 実際!もう忘年会ムードが漂ってます。 私も頑張らなくちゃー。 今日のタイはめちゃくちゃ綺麗でしたよ。 ヒラメと一緒に♡ しまアジ。 家で採れた人参ww 明日は定休日です。

ハマチ

睡眠時間3時間半が祟っております。 2時間ほど昼寝をしましたが 復活しませんー。 誰か私に時間を下さい(笑) 今日は色々あります。 週末ですからねー。 ハマチ。天然物だとブリ。 刺身にはしません。 切り身にして照り焼きにします。 真アジ。刺身に出来ま…

九十九島産天然牡蠣

1年位しか使ってないのに バッテリーがいかれた私のiPhone6s。 ずっとiPhone一筋なのにこんなことは初めて! ドコモの保障で新品に交換してもらい、 バックアップから元通りー。 50年間使ってきてあちこち痛い私の身体。 一昨日は肩が痛くて!痛くて! 痛み…

ハタ、アオナ。

iPhone6s 使い始めて1年ばかり…。 充電が30〜40%残っている時にー。 って事で只今ドコモショップに来店中。 ダンナに「命の次に大切な携帯」って言われてるけど 今の世の中!なくちゃ困るんだよね。 待ち時間にブログ更新中です。 今日の仕入れ。 色々ありま…

ヒラメ

休み明けだというのに かなりお疲れちゃんです。 昼寝落ちしてました。 連日の睡眠時間4時間半は 昼寝をしているとはいえど かなりこたえます…。 せめて5時間は寝たいなー。 早くテスト期間にならないかなーと 思う母なのですww (テスト期間は朝特課があり…

九十九島産牡蠣

もー腹が立つ(`ε´) 元々は自分が悪いんだけどー。 先週の土曜日。 部活帰り、肥前山口から特急で帰ってきたマサを 武雄温泉駅まで迎えに行きました。 北口で待ち合わせ。 帰ろうとグルッとUターンして伊万里方面に向かっていたら お巡りさんに止められた。 …

鳥のから揚げ

足が!ふくらはぎがパンパンです。 (もともとパンパンですが…) 考えてみたら朝4時半に起きてからお昼まで ほぼ立ちっぱなし。 朝のブログの時間と車を運転しているときが 座っていた時間で 後は立ちっぱなし! パンパンになるはずだわ。 今日は早い時間か…

里芋の和風あんかけ

カテゴリーは「国松の魚たち」なのですが 最近は脱線気味…。 「里芋の和風あんかけ」 魚ではありませんねー笑 国松の冬場の定番メニューです。 赤いもかタケノコ芋で作ります。 今日はタケノコ芋で仕込みました。 皮をむいてまず湯がきます。 湯がき上がった…

もつ煮込み

ごめんなさいm(_ _)m 今日はまだご注文いただけません! が!もつ煮込みのご紹介です。 めったにメニューに出ないけど、 ファンのお客様がおられる【もつ煮込み】 朝から仕込んでおりました。 店のなかはもつの匂いが充満! 味はついたけど、鍋止めしてさら…

ありたどり

今日は立冬です。 最高気温は22℃の予報。 車に乗ったらポカポカいい気分☀ 明日は一時雨の予報。 気温も下がるようで冷たい雨になりそうです。 国松も火鉢が活躍する季節です。 ありたどり。 仕込み前! 人気の国松のから揚げはありたどり。 しまアジ。 奥は…

しまアジ

眠いです…。 朝はマサを送り、昼にはダンナを送り、 さて帰って昼寝をしようかなーと思ったら マサから迎えのLINE。 今日は武雄温泉駅まで! 普段は普通電車で三間坂駅まで帰ってきますが 乗り換えがうまくいかない時は、 途中から特急列車に乗ってきます。 …

はカツオ

昨日は文化の日! 祝日ではありましたが通常営業。 ただ魚の仕入れがないので 仕込みは暇…。 ということで昨日は唐津の友だちとランチタイム♡ 唐津くんちの最中ではありましたが、 今回はのんびり過ごしました。 美味しいもの食べて おしゃべりしていい時間♡…

アジ

町民運動会の百足競走で自分の体力のなさを 実感されされて…。 再び1月の5時間耐久リレーマラソンにむけて 練習開始。 響きはかっこいいけど 1週間ぶりのウォーキング&ランニングは 更にどん底に落とされてしまいました。 現実は難しいけど、 町民運動会後…

ヒラスのかま。

なかなか本業のブログにまで行かず 毎日昼は寝落ちしています(*´0)ゞファァ~~♪ しかも今日は仕込みの間、 昨日の町民運動会の話で盛り上がり (ダンナと2人ww) 魚の写真を撮るのを忘れておりました。 かろうじて撮った写真! ヒラスのかま。 塩焼きにすると美…

久々に本業のブログです。 最近はマサの弁当ばかり…。 寝不足続きで、午前中はなんとか元気ですが 昼からは寝落ちしていて ブログ更新に至らず…。 先週は日曜日も仕事をした上に 新人戦もあっていつもと違うペース。 疲れがなかなか取れません! 今度の日曜…

しまアジ。

1週間の始まりです。 と言っても、昨日は仕事をしたので区切りはなく、 なんとなく気持ちはダラダラ何ですが…。 気持ちを入れ替えないと今度の日曜日まで持てません! 町民運動会なのにww ガツガツと行きましょう! しまアジとひらす。 連日寝不足なので早め…

たいの湯引き

寝不足でtension↑↑↑ww 普段だったら絶対眠いはずなのに みょーなtensionの高さで目がさえています(笑) でも夜は忙しいし、 明日からマサの試合もあるし寝ます。 きっと目を閉じたらイチコロさー。 たいの湯引き。 大好き♡ あら炊き。 ヒラマサのかま。 伊…

〆さば

昨日は臨時休業させて頂いた国松です。 本日は通常営業です。 ご来店をお待ちしております。 サバを〆ました。 鯵。 刺身でいかがですか? たい。 昨日の「ためしてガッテン」のテーマは 【頻尿】 自分と重なる事ばかり。 まずは我慢することからww 辛いわww